sobre brioche a la vainilla, con chutney clásico
21 €
17 €
Acompañado de una miniatura -más que suficiente para una copa- de vodka Absolut
Dos docenas de hermosas unidades, aromatizados con hierbas pirenaicas (romaní, farigola, ajedrea) y alioli de sobrasada
20 €
(Fresco y delicioso bacalao blanco) con vizcaína de chile ahumado, apenas picante y ñoquis de patata nueva salteados a la salvia
19 €
Con langostinos del Sur , arroz blanco y chacinas ahumadas
Con salsa de ruibarbo
9 €
Al Pedro Ximenez, a la manera de Abraham
12 €
República Checa
2.5 €
2 €
Sauvignon Blanc y Gewurztraminer, VT Castilla
(Cava, Orgánico) Penedés
Tempranillo Ribera del Duero
Tempranillo, DOC Rioja
2 piezas
1.5 €